Feierlichkeiten
Unsere Erfahrung macht uns zu Ihrem Partner!Wir organisieren Ihre Firmenveranstaltung auf dem Hausberg, von der Tagung bis zum gemütlichen Ausklang.Entfliehen Sie dem üblich tristen Rahmen eines langweiligen Tagungsraumes oder lassen Sie Ihre Tagung bei gemütlichem Beisammensein auf dem Berg ausklingen. |
Feierlichkeiten
Vom
Scherperessen,
über deftige Grillabende oder
einem üppigen Büffet auf unserer Terrasse,
leichte Küche im rustikalen Rahmen
bis hin zur echten harzer Kochkunst,
und Gourmet im Turm 4-8 Personen
zeichnen unsere Küche besonders aus.
Weit ab vom Alltag und doch direkt in der Stadt.
Alle umliegenden Tagungshotels sind leicht zu Fuß oder mit der Seilbahn in wenigen Minuten erreichbar!
Bis zu 200 Gäste finden bei uns im Gastraum, und weitere 250 auf der Terrasse Platz!
Informieren Sie sich noch heute unter +49 (0)5524 / 2180 – wir freuen uns auf Ihren Anruf.
Weihnachtsfeiern
Menü 1 5-30 Personen
Harzer Brotsüppchen mit Speck und Zwiebeln
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Hirschbraten mit Rotkohl und Klößen
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Schokoladensoufflet mit Zimtkirschen
38,- €
Menü 2
Gänse- Grißsüppchen mit Gänsekroketten
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knuspriger Gänsebraten mit Rotkohl, Quitten und Klößen
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Bratapfel mit Vanilleeis
48,- €
Menü 3
Pilzrahmsüppchen mit Jungzwiebeln
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Lachsfilet auf Rahmwirsing und Krauterkartoffeln
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dreierlei von der Orange
42,- €
Bitte entscheiden Sie sich gemeinsam für ein Menü.
Weihnachtsbuffet ab 30 Personen
Kartoffelsalat mit Speck, Winterlicher Reissalat mit Kardamom, Linsensalat mit Shrimps, Selleriesalat mit Nüssen,
Karottensalat mit Äpfeln und RosinenKrautsalat, Knackige Blattsalate mit unserem
Hausdressing und verschiedenen Essigen und Ölen
Brot, Baguette und Butter
Grießsüppchen mit Speckcroutons
Hauptgänge
Rosa gebrtanes Roastbeef mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
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Harzer Wildbraten mit Rotkohl und Klößen
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Edelfische auf Wirsinggemüse und Butterkartoffeln
Dessert
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster
Zimtparfait mit Nüssen und roter Grütze
Schokoladencreme mit Rum
43,- € Gänsebraten anstatt Roastbeef 49,- €
Oder
Bohnensalat, Kartoffelsalat, Bulgursalat mit Rosinen, Cous Coussalat, bunter Tomatensalat, Nudelsalat, Krautsalat und Rotkohlsalat
frisches Bauernbrot und Baguette mit Butter und Schmalz
Festtagssuppe mit Grißnockerl und Fleischbällchen
Hauptgänge
Rinderbraten mit Rotkohl und Semmeltaler
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Fischvariation auf Bohnen und Butterkatoffeln
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gefüllte Poulardenbrust auf Pilzrahm und Spätzle
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Blumenkohl- Reistaler auf Wurzelgemüse
Dessert
Lebkuchencreme, Eierpunschpudding sowie Eisbombe und Kirschragout
38,-