Speisekarte

Kulinarische Höhepunkte – über den Dächern von Bad Lauterberg !

 Von leichten Vorspeisen über feine nationale Speisen oder auch die regionale Küche bis zum raffiniert komponierten Eventmenü werden Ihnen auf unserem Hausberg stets erstklassig serviert. Entspannen und genießen Sie in rustikalem Ambiente.

Inhaber Jens Riedel und seine Köche erwarten Sie.

 Tischreservierungen nehmen wir gerne unter +49 (0)5524 / 2180 oder unter E-Mail: info@bg-hausberg.de entgegen.

Speisekarte

Aus unserer Suppenküche

Bärlauchsüppchen mit gehacktem Ei
7,90
Harzer Brotsuppe mit Speck und Zwiebeln
7,90
Spargelsuppe mit Lachs
6,90

Salate

Hausbergsalat mit Omelettestreifen
15,50 €
Beilagensalat
 
 
  4,50 €
 
 
 

Große Kleinigkeiten

 Koithahn´s Riesencurrywurst mit Pommes
  11,90 
Ofenkartoffel mit Quark und Salat
 11,90 
Strammer Max mit 3 Eiern vom Barbiser Landei
        14,50
Hausgemachte Käsespätzle mit  Zillertaler Bergkäse(nach wahl mit Bärlauch)
13,90 
Gebackener Camembert hausgemacht mit Salat, Baguette und  Preiselbeeren
  14,50
Thüringer Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
 13,50
 Räucherlachs mit Rösti, Salat und Saurrahm
15,50

Was ordentliches

Schnitzel mit Champignonrahm mit Pommes und Salat
17,50 
Schnitzel mit Harzer Schinken und Bergkäse dazu Pommes und Salat
17,50 
Hausgemachter Wildgoulasch mit Rotkohl und Spätzle
22,00 
Unser Hirschburger mit Camembert, Nüssen, Preiselbeeren und Romanasalat
 16,50
„Hausbergpfanne“ Schweinefilet mit Kartoffelbällchen und Pilzrahm
18,90
Matjes „Hausfrauen Art“ und Kartoffeln
15,50 
 Jäger Frikadellen mit Speckbohnen und Spätzle
 
 1/2 Bauernente mit Rotkohl Böhmischen Knödeln
 15,50
 
24,50
 

Desserts

Gefüllter Germknödel mit Vanillesauce und Mohn
 8,50
 Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
8,50
Und natürlich unsere Eiskarte sowie eine Auswahl an Kuchen und Torten