Speisekarte
Kulinarische Höhepunkte – über den Dächern von Bad Lauterberg !Von leichten Vorspeisen über feine nationale Speisen oder auch die regionale Küche bis zum raffiniert komponierten Eventmenü werden Ihnen auf unserem Hausberg stets erstklassig serviert. Entspannen und genießen Sie in rustikalem Ambiente.Inhaber Jens Riedel und seine Köche erwarten Sie.Tischreservierungen nehmen wir gerne unter +49 (0)5524 / 2180 oder unter E-Mail: info@bg-hausberg.de entgegen. |
Speisekarte
Aus unserer Suppenküche
Süppchen vom Muskatkürbis mit Steirischem Kernöl und Kernen | 7,90 |
Harzer Brotsuppe mit Speck und Zwiebeln | 7,90 |
Hausgemachter Erbseneintopf | 7,90 |
Salate
Hausbergsalat mit Omelettestreifen | 15,50 € |
Beilagensalat | 4,50 € |
Große Kleinigkeiten
Koithahn´s Riesencurrywurst mit Pommes | 11,90 |
Ofenkartoffel mit Quark und Salat | 11,90 |
Strammer Max mit 3 Eiern vom Barbiser Landei | 14,50 |
Hausgemachte Käsespätzle mit Zillertaler Bergkäse | 13,90 |
Gebackener Camembert hausgemacht mit Salat, Baguette und Preiselbeeren | 14,50 |
Thüringer Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulade | 13,50 |
Räucherlachs mit Rösti, Salat und Saurrahm | 15,50 |
Was ordentliches
| Schnitzel mit Champignonrahm mit Pommes und Salat | 17,50 |
Schnitzel mit Harzer Schinken und Bergkäse dazu Pommes und Salat | 17,50 |
Hausgemachter Wildgoulasch mit Rotkohl und Spätzle | 21,00 |
Unser Hirschburger mit Camembert, Nüssen, Preiselbeeren und Romanasalat | 16,50 |
„Hausbergpfanne“ Schweinefilet mit Kartoffelbällchen und Pilzrahm | 18,90 |
gebratener Zander mit Zitrusbutter, Gurkensalat und Butterkartoffeln | 18,50 |
Knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut und Semmeltaler1/2 Bauernente mit Rotkohl Böhmischen Knödeln | 18,5024,50 |
Desserts
Gefüllter Germknödel mit Vanillesauce und Mohn | 8,50 |
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne | 8,50 |