Speisekarte

Kulinarische Höhepunkte – über den Dächern von Bad Lauterberg !

 Von leichten Vorspeisen über feine nationale Speisen oder auch die regionale Küche bis zum raffiniert komponierten Eventmenü werden Ihnen auf unserem Hausberg stets erstklassig serviert. Entspannen und genießen Sie in rustikalem Ambiente.

Inhaber Jens Riedel und seine Köche erwarten Sie.

 Tischreservierungen nehmen wir gerne unter +49 (0)5524 / 2180 oder unter E-Mail: info@bg-hausberg.de entgegen.

Speisekarte

Aus unserer Suppenküche

Harzer Hexenpilzsuppe mit Schmand
9,90
Rindfleischsuppe mit zweierlei Tiroler- Knödel
9,90
Fruchtige Kürbissuppe mit Öl und Kernen
9,90

Salate

bunter Salatteller mit Omelettestreifen und Bergkäse
19,50
Beilagensalat
 
 
  5,50
 
 
 

Große Kleinigkeiten

Riesencurrywurst mit Pommes
  14,90 
Ofenkartoffel mit Quark und Salat
 14,40 
Strammer Max mit 3 Barbiser Landeiern und reichlich rohem Schinken
        18,40
hausgemachte Käsespätzle mit  Zillertaler Bergkäse und Frühlingszwiebeln
16,20 
gebackener Camembert hausgemacht mit Salat, Baguette und  Preiselbeeren
  17,50
Wildschweinsülze mit Bratkartoffeln und Remoulade
 18,40
Räucherlachs auf Rösti, Salat und Saurrahm
19,50

Was ordentliches

Schnitzel mit Champignonrahm, Pommes und Salat
20,50 
Schnitzel mit Harzer Schinken und Bergkäse dazu Pommes und Salat
20,50 
Schwarzbiergoulasch Rotkohl und Böhmische Knödel
23,00 
Forelle „Müllerin“ mit Gurkensalat und Butterkartoffeln
 24,50
„Hausbergpfanne“ Schweinefilet auf Pilzrahm und Mandelbällchen dazu Salat
23,90
Knusprige Bauernente mit Rotkohl und Böhmischen Knödeln
29,90 
hausgemachte Jägerfrikadellen mit Speckbohnen und Spätzle
 Harzer Grünkohl mit gebratenen Mettenden und Kartoffeln
 
 
Tiroler Schlurzkrapfen mit Butter und Parmesan
 18,40
16,50
 
 
14,50

Desserts

gefüllter Germknödel mit Vanillesauce und Mohn
 9,50
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
9,50
Und natürlich unsere Eiskarte sowie eine Auswahl an Kuchen und Torten